Ресторан Магнолия

Этот ресторан расположен в репрезентативных Залах Усадьбы, украшенных классической полихромной росписью. Здесь своё надлежащее обрамление получают произведения кулинарного искусства, создаваемые для придания торжества как семейному обеду, интимному ужину, так и деловому ланчу.

 

Кухня Усадьбы

 

Авторское меню

Smakowo integruje europejskie osiągnięcia sztuki kulinarnej z tradycyjną i regionalną kuchnia polską. Estetycznie nawiązuje do francuskiego stylu podawania potraw.

Блюда  возникают главным образом из гарантированных качеством местных продуктов -  в этом: овощей, фруктов и трав, которые на столы попадают прямо из усадебного сада.

Блюда инспирированные идеей кухни Слёв Фоод, в оправе исторических усадебных внутренностей, хорошо служат удовольствию неторопливого черпания из богатства вкусов, какие ждут наших гостей в изысканном меню.

Замечательных кулинарных впечатлений желают:

         Manager F&B - Jakub Skotniczny
          Szef Kuchni - Maciej Kopczyński

 

неповторимые Vin Diner

Spécialité de la maison Усадьбы Комборня Отель & СПА **** — неповторимые ужины Vin Diner.

 

Изысканное меню, составленное шеф-поварами Усадьбы, идеально подобранные вина, тщательно отобранные из портфолио Ателье карпатского вина — настоящее пиршество впечатлений.

Гармония вкуса и аромата, интерьеры в стиле классицизма — все это делает ужины Vin Diner в Комборне достойными самого изысканного ценителя.

 

Ресторан Магнолия - Меню

Закуски

  • Паштет из дичи, гренка, боровик, клюква - 19 PLN
  • Ризотто, сморчок съедобный, спаржа, голубой сыр - 34 PLN
  • Карпаччо из ягненка, сыр, свекла, мята - 39 PLN 
  • Тартар из говядины - 44 PLN
  • Фуа-гра на гриле, Груша, малина, коньяк, бриошь - 69 PLN

Салаты

  • Куриная печень, яблоко, клюква, патиссон - 24 PLN
  • Классический салат «Цезарь» - 29 PLN
  • Листья салата, козий сыр на гриле, кольраби, красный лук - 29 PLN

Суп

  • Маринованные рыжики - 17 PLN
    Гусиный бульон, тортиллини с печенью и гусиным мясом - 18 PLN
    Ягненок, чечевица, чили, кориандр - 18 PLN

Основные блюда

  • Домашние вареники с картошкой и творогом - 20 PLN
  • Кукурузная курица, запеченный лук-порей, овощной жюльен, пюре из петрушки - 37 PLN
  • Филе форели, квашеная капуста, картофельный фондан - 37 PLN
  • Домашние макароны тальятелле с грибами - 39 PLN
  • Гусиные желудки, перловая каша, запеченная свекла - 39 PLN
  • Свиная корейка с костью, жареная капуста, картофель с мускатным орехом - 39 PLN
  • Окорок ягненка, трюфельный картофель, зеленый горошек, Деми-глейс - 59 PLN
  • Судак, шпинат, помидор, цветная капуста, зубровка душистая, масло, коньяк - 59 PLN
  • Утиная грудка, свекла, картофельный голубец, вишня - 61 PLN
  • Стейк из говяжьей вырезки, фуа-гра, топинамбур, морковь, перечный соус - 89 PLN

Десерты

  • Домашний чизкейк с малиной - 22 PLN
  • Макаруны, белый шоколад, фиалки, безе - 22 PLN
  • Шоколадный фондан с жидкой сердцевиной и ванильным мороженым  - 26 PLN
  • Сырная доска для 2 человек  - 69 PLN

For the sake of your health please inform the service if you are allergic to any product, eg.: Cereals containing gluten (wheat, rye, barley, oats, spelled, kamut), eggs, celery, nuts, sesame seeds, soybeans, and also seafood, fish, milk, mustard, lupine, molluscs, please inform the service.

On request it is possible to prepare specialty dishes-please contact support
All prices include VAT.

Ресторан Магнолия приглашает:

  • Sunday - Thursday: 14.00-22.00
  • Friday and Saturday: 14.00-22.00