Мерло

Мерло - это сорт, который в классическом понимании выступает вместе с Каберне Совиньон в coupage Бордо.

merlot

Мерло - это сорт, который в классическом понимании выступает вместе с Каберне Совиньон в coupage Бордо. Однако все чаще он рассматривается как отдельный сорт, который дает интересные замшево-дубильные вина. В его букете находим сливу в весьма разнообразных видах - свежую, сушеную, копченую или выжаренную
в виде мармелада, и нюансы кофе и какао. Мало кто знает, что знаменитый Петрус, который считается высшим классом Бордо, изготовлен на 100% именно из Мерло. Наш шоколад - это сочетание свежих и сушеных слив с эспрессо и какао-бобами в шоколадной массе.

Cодержание какао: 70,4%
Bес: 35 g